اليوم الثلاثاء 25 يوليو 2017 - 6:42 مساءً
أخر تحديث : الأربعاء 8 أغسطس 2012 - 5:31 مساءً

أرجل الدجاج تعالج ارتفاع ضغط الدم

أرجل الدجاج تعالج ارتفاع ضغط الدم
قراءة بتاريخ 8 أغسطس, 2012

 

اوضحت دراسة طبية حديثة ان علماء في اليابان اكتشفوا أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج أظهرت أنها فعالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

وقال الباحثون في دراسة تم نشرها في صحيفة الكيمياء الزراعية والاغذية انهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم. كتب الباحثون ان الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات بالمقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولا ملحيا فقط.

واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين .

اشترك في اعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبون ميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما.

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات